Smaki, trendy i inspiracje – uczniowie na targach HORECA® w Krakowie

W dniu 7 listopada 2025 r. uczniowie klas 3g Technikum nr 2 kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych oraz uczniowie klas 1b i 2b Technikum w zawodzie technik organizacji turystyki z Zespołu Szkół im. Komisji Edukacji Narodowej w Kalwarii Zebrzydowskiej wzięli udział w Międzynarodowych Targach Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® w Krakowie.

Wyjazd został zrealizowany w ramach projektu „Turystyczno–Gastronomiczne Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego III” nr FEMP.06.11-IP.01-0117/24, realizowanego przez Powiat Wadowicki w ramach programu Fundusze Europejskie dla Małopolski 2021–2027, Priorytet 6: Fundusze europejskie dla rynku pracy, edukacji i włączenia społecznego, Działanie 6.11: Wsparcie kształcenia zawodowego, współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus. Projekt pn.  „Turystyczno – Gastronomiczne Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego III”  to dofinansowana z Funduszy Europejskich operacja o znaczeniu strategicznym dla Małopolski.

Wydarzenie organizowane przez Targi w Krakowie Sp. z o.o., zgromadziło 10 253 gości z branży hotelarskiej, gastronomicznej i winiarskiej oraz 208 wystawców reprezentujących 18 krajów. Bogaty program targów obejmował m.in. finały dwóch prestiżowych konkursów kulinarnych z udziałem światowej sławy szefów kuchni, debaty i konferencje poświęcone zagadnieniom gościnności oraz lokalności w hotelarstwie i gastronomii, a także liczne warsztaty praktyczne, unikatowe degustacje i inspirujące prezentacje.

Udział w targach był dla uczniów cennym doświadczeniem edukacyjnym. Targi branżowe stanowią doskonałą okazję do poznania aktualnych trendów oraz realnych potrzeb rynku pracy. Młodzież miała możliwość zapoznania się z nowoczesnymi rozwiązaniami stosowanymi w gastronomii i hotelarstwie, a także dowiedzieć się, jakie umiejętności i kwalifikacje są obecnie najbardziej pożądane w zawodach, do których się przygotowują.

Wyjazd na targi HORECA® był ważnym elementem kształcenia zawodowego, poszerzającym wiedzę praktyczną uczniów i motywującym ich do dalszego rozwoju oraz świadomego planowania przyszłej kariery zawodowej.

 

#FunduszeUE #FunduszeEuropejskie